Lunchkaart

  Soepen  

geserveerd met brood en boter

​

Rode bietensoep 5,5

met mascarpone en zonnebloempitten

Geroosterde pompoensoep 5,5

met wortel, gember en kokosmelk
 

  Lunchsalades  

geserveerd met brood en boter

​

Geroosterde pompoen salade 9,5
met wortel, feta, macadamia noten, munt, groene salade
en een balsamico-vinaigrette

Salade van herfstgroenten 9,5
met quinoa, shiitake, zonnebloempitten, pompoenpitten,
rucola en sinaasappel-vinaigrette

​

  Broodjes  

de broodjes worden geserveerd op broden
van Fryske bakkerij Baarsma
 wit desembrood /  bruin desembrood

 

Clubsandwich kip 9

gerookte kip, bacon, omelet, tomaat, augurk, sla en kerriemayonaise
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise

Clubsandwich gerookte zalm 9

met avocado komkommer, kappertjes, radijs en limoenmayonaise
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise

Broodje van de maand 6,5

is biologische oude Fryslaner kaas met rode-uiencompote,
rucola en basilicummayonaise

Geitenkaas 7

met rode bieten hummus, pecannoten en babyspinazie

 

Rundercarpaccio 8,5

met Parmezaanse kaas, gepofte cherry tomaat, geroosterde noten,
zongedroogde tomaat, sla en truffelmayonaise

​

​

  Warme gerechten  

de warme gerechten worden geserveerd op broden
van Fryske bakkerij Baarsma
 wit desembrood /  bruin desembrood
 

Oma Bobs rundvlees croquette 8,5
twee rundvlees kroketten met Franse mosterd en salade

Oma Bobs groente croquette 8,5

twee groente croquette met Franse mosterd en salade 
 

Hopperburger 10,5

op een brioche broodje met 100% rundvleesburger, uiencompote,
bacon, augurk, cheddar en burgersaus
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise

Tosti 4,5
flaquette van jonge kaas, boerenham en Oer-Hollandse ketchup

​

Hopper uitsmijter 7,5
drie gebakken eieren met jonge kaas, boerenham en bacon

​

​

​

  Voor de kleintjes  

Voor kinderen t/m 11 jaar is er een speciale kinderkaart.

Vraag ernaar bij de bediening.

 

Vegetarische gerechten
 

Veganistisch gerechten

 

 

Er is glutenvrij brood in huis.
Ben je gluten intolerant, geef dit dan aan bij de bediening.

Uiteraard is er ook een volledige allergenenkaart aanwezig.
Vraag ernaar bij de bediening.
 

​