Lunchkaart

  Soepen  

geserveerd met brood en boter

Rode bietensoep 5,5

met mascarpone en zonnebloempitten


Geroosterde pompoensoep 5,5

met wortel, gember en kokosmelk
 

  Lunchsalades  

geserveerd met brood en boter

Geroosterde pompoen salade 9,5
m
et wortel, feta, macadamia noten, munt, groene salade
en een balsamico-vinaigrette

Salade van herfstgroenten 9,5
met quinoa, shiitake, zonnebloempitten, pompoenpitten,
rucola en sinaasappel-vinaigrette

  Broodjes  

de broodjes worden geserveerd op broden
van Fryske bakkerij Baarsma
 wit desembrood /  bruin desembrood

 

Clubsandwich kip 9

gerookte kip, bacon, omelet, tomaat, augurk, sla en kerriemayonaise
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise

Clubsandwich gerookte zalm 9

met avocado komkommer, kappertjes, radijs en limoenmayonaise
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise


Broodje van de maand 6,5

is biologische oude Fryslaner kaas met rode-uiencompote,
rucola en basilicummayonaise

Geitenkaas 7

met rode bieten hummus, pecannoten en babyspinazie

 

Rundercarpaccio 8,5

met Parmezaanse kaas, gepofte cherry tomaat, geroosterde noten,
zongedroogde tomaat, sla en truffelmayonaise

  Warme gerechten  

de warme gerechten worden geserveerd op broden
van Fryske bakkerij Baarsma
 wit desembrood /  bruin desembrood

 

Oma Bobs rundvlees croquette 8,5
twee rundvlees kroketten met Franse mosterd en salade


Oma Bobs groente croquette 8,5

twee groente croquette met Franse mosterd en salade 
 

Hopperburger 10,5

op een brioche broodje met 100% rundvleesburger, uiencompote,
bacon, augurk, cheddar en burgersaus
geserveerd met Oerfriet en Brander mayonaise


Tosti 4,5
flaquette van jonge kaas, boerenham en Oer-Hollandse ketchup

Hopper uitsmijter 7,5
drie gebakken eieren met jonge kaas, boerenham en bacon

  Voor de kleintjes  

Voor kinderen t/m 11 jaar is er een speciale kinderkaart.

Vraag ernaar bij de bediening.

 

Vegetarische gerechten
 

Veganistisch gerechten

 

 



Er is glutenvrij brood in huis.
Ben je gluten intolerant, geef dit dan aan bij de bediening.


Uiteraard is er ook een volledige allergenenkaart aanwezig.
Vraag ernaar bij de bediening.

 

Laweiplein 1 Drachten

Telefoon 0512 - 335 080